Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВторые БлюдаДомашняя птица

Курица по-французски со спагетти

Курица по-французски со спагетти
Вилка
29.07.2004 2,96K 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Под румяной сырной корочкой скрывается сочная курица с луком и ароматной зеленью, а горячие спагетти со сливочным маслом делают блюдо особенно уютным. Такой вариант "курицы по-французски" отлично подходит для семейного ужина, когда хочется чего-то простого, сытного и по-домашнему вкусного.

О рецепте

  • Приготовление55-60 минут
  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ духовке
  • ТипПтица

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Цыплёнок - 1 штука
  2. Растительное масло - 1 столовая ложка
  3. Репчатый лук - 1 штука
  4. Майонез - 3-4 столовые ложки или тёртый сыр - 200 граммов
  5. Спагетти - 200 граммов
  6. Сливочное масло - 10 граммов
  7. Зелень укропа - по вкусу
  8. Зелень петрушки - по вкусу
  9. Соль - по вкусу
  10. Чёрный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка курицы

Цыплёнка промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. По желанию мясо можно отделить от костей. Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом.

Подготовка ингредиентов

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Зелень укропа и петрушки промойте, обсушите и измельчите.

Формирование блюда

Выложите кусочки цыплёнка в форму, посолите, поперчите и посыпьте зеленью. Сверху распределите лук, затем добавьте тёртый сыр или майонез. При желании можно использовать оба ингредиента вместе.

Запекание

Поставьте форму в духовку со средним жаром и готовьте до мягкости курицы и появления румяной корочки сверху.

Приготовление спагетти

Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды до состояния al dente. Готовую пасту откиньте на дуршлаг, переложите обратно в кастрюлю и добавьте сливочное масло.

Подача

Разложите спагетти по тарелкам, рядом выложите горячую курицу под сырной корочкой. Подавайте блюдо со свежими овощами и зеленью.

Комментарии (0)