Креольский соус к рыбе или мясу
О рецепте
Приготовление25-30 минут
СложностьЛюбитель
МетодВ кастрюле
ТипОвощное
Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожу. Затем потушить их и протереть сквозь сито. Разогреть растительное масло, положить в него мелко нарубленный лук и перец стручковый и потушить на слабом огне, добавив полученную томатную пасту и нарубленные маслины. Приправить солью и перцем и добавить вино. Соус проварить на слабом огне под крышкой 10-15 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...