Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДиетическое питаниеСахарный диабет

Соус грибной

Соус грибной
Вилка 26.09.2004 1,12K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Грибы сухие - 15 грамм
  2. Масло сливочное - 16 грамм
  3. Мука пшеничная - 5 грамм
  4. Лук репчатый - 10 грамм

Способ приготовления

Сухие грибы помыть горячей водой, залить холодной и на 2 - 3 часа оставить для набухания, в этой же воде сварить до мягкости. Мелко нарезать их и обжарить вместе с измельченным луком (взять часть порции масла). Оставшееся масло прогреть с мукой до золотистого цвета, развести грибным отваром, размешивая, соединить с грибами и варить на слабом огне 20 минут.

Комментарии (0)