Запеченные помидоры с рисовой начинкой получаются сочными, легкими и ароматными. Томатная мякоть делает начинку более насыщенной, а короткое запекание сохраняет свежий вкус овощей.
У помидоров срежьте верхушки со стороны плодоножки и аккуратно удалите ложкой мякоть, сохраняя стенки целыми. Вынутую мякоть мелко нарежьте.
Рис промойте и отварите до полуготовности. Измельченные помидоры обжарьте на небольшом количестве растительного масла 3-5 минут, затем соедините с рисом. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Наполните подготовленные помидоры рисовой начинкой и выложите их на смазанный растительным маслом противень. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут, пока помидоры слегка не размягчатся.
Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...