Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПраздничные рецептыТу Би-шват

Виноградный фруктовый салат-коктейль

Виноградный фруктовый салат-коктейль
Вилка
26.01.2009 741 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Лёгкий фруктовый десерт с виноградом, сезонными фруктами и воздушными сливками подходит для праздничной подачи и повседневного меню. Яркие вкусы и натуральная сладость фруктов делают его особенно привлекательным.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Яблоки - 10 граммов
  2. Груши - 10 граммов
  3. Виноград - 20 граммов
  4. Слива - 10 граммов
  5. Персики - 10 граммов
  6. Абрикосы - 10 граммов
  7. Лимонный сок - 5 граммов
  8. Сахарная пудра - 5 граммов
  9. Орехи - 5 граммов

Для украшения

  1. Сливки 30%-ной жирности - 15 граммов

Способ приготовления

Подготовка фруктов

Яблоки и груши вымойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Сразу сбрызните лимонным соком, чтобы сохранить цвет фруктов.

Виноград промойте и при необходимости удалите косточки. Из слив, персиков и абрикосов удалите косточки, затем нарежьте мякоть небольшими кусочками.

Приготовление салата

Соедините все подготовленные фрукты в миске. Добавьте сахарную пудру и измельчённые орехи. Аккуратно перемешайте, стараясь сохранить форму фруктовых кусочков.

Украшение и подача

Охлаждённые сливки взбейте до лёгкой устойчивой массы. Разложите фруктовый салат по креманкам и украсьте сверху взбитыми сливками. Подавайте сразу после приготовления.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)