Ингредиенты
- 30 грамм нашинкованного шпига
- 1 маленькая луковица порезанная
- 1 чайная ложка паприки
- 100 миллилитров бульона
- 1 столовая ложка масла
- 2 столовые ложки муки
- 200 грамм сметаны
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Положить шпиг в кастрюлю и печь 1 минуту. Добавить лук и паприку, перемешать и печь еще 1 минуту. Залить шпиг и лук бульоном и варить 1 минуту. Смешать масло с мукой, чтобы была однородная смесь, добавить сметану, перемешать, влить в соус и греть 1 - 2 минуты. Посыпать соус по вкусу солью и перцем.