Ингредиенты
- 500 грамм основного белого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 ложки черного молотого перца
- 1/3 чайной ложки мускатного шалфея молотого или измельченного
- 1 cтоловая ложка порошка какао (или 20 грамм плиточного шоколада)
- Соль по вкусу
Способ приготовления
В основной белый соус добавить растертый черный перец, чеснок, мускатный шалфей. Тщательно перемешать. Отдельно в небольшом количестве бульона растереть шоколад или развести порошок какао. Все соединить и постоянно помешивая, довести до кипения.
Подавать к отварной птице.