Ингредиенты
- Коричневый соус
- 1-2 головки репчатого лука
- 100 миллилитров темного пива
- 1 бутон гвоздики
Способ приготовления
Лук порубить или натереть и прогреть в жире вместе с мукой или тушить отдельно в 1 столовой ложке жира. Во время тушения можно добавить в соус пиво, в этом случае положить для вкуса гвоздику.
Подавать к жареной говядине,лосине и кабанине.