Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Сардины консервированные - 2 банки
- Тесто слоеное готовое - 200 граммов
- Яйцо - 1 штука
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка теста и начинки
Готовое слоеное тесто заранее разморозить при комнатной температуре. Раскатать его в пласт толщиной примерно в полпальца и разрезать на одинаковые прямоугольники. Яйцо разделить, желток слегка взбить. Сардины аккуратно разделить вдоль на половинки.
Формирование слоек
Смазать прямоугольники теста желтком. В центр каждого куска выложить по половинке сардины и слегка поперчить. Нижние края теста соединить внахлест, а верхнюю часть оставить немного открытой.
Выпекание
Выложить слойки на противень. Духовку заранее разогреть до 200 градусов. Выпекать до хорошего подъема и румяной корочки, затем уменьшить температуру до 180 градусов и допечь до полной готовности теста.