Фарфале с креветками и вином

Фарфале с креветками и вином

Ингредиенты

  1. Оливкового масла - 2 столовые ложки
  2. Паста Фарфале - 200 грамм
  3. Варенных очищенных креветок - 100 грамм
  4. Белого вина - 0.5 стакана
  5. Свеже выдавленный сок из 0.5 лимона
  6. Морковь - 1 штука
  7. Вареной Брокколи - 2-3 веточки
  8. Рубленной петрушки по вкусу
  9. Соль, черный перец, красный перец по вкусу

Способ приготовления

Обжариваем лук и морковку в оливковом масле до золотистого цвета, добавляем капусту и пропариваем 2-3 мин. В полученную массу влить вино и готовить пока не выпариться вся жидкость (Вино). Затем добавить креветки и лимонный сок и прожарить еще пару минут. Затем добавить в полученную массу заранее отваренные Фарфале (Паста ). Все посолить, поперчить и добавить зелень все тщательно перемешать.

Подавать в горячем виде.