Ингредиенты
- Мясо 500 грамм
- Лук 1 луковица
- Чеснок 1 долька
- Чёрный молотый перец, соль
Способ приготовления
Баранину обмыть, нарезать полосками длиной 10-15 см, уложить на них подготовленный фарш, завернуть, нанизать на шампур и жарить над углями. В мясной фарш добавить репчатый лук, чеснок, зелень, перец и соль.