Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Ингредиенты

  1. Рыба любая без косточек - 2-3 филе
  2. Репчатый лук - 1 луковица
  3. Кинза - 0.5 пучка
  4. Яйцо - 1 штука
  5. Чеснок - 2-3 дольки
  6. Подсолнечное масло
  7. Мука - 2-3 столовые ложки
  8. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Рыбу перемолоть в комбайне. В перемолотую рыбу добавить кинзу, лук, яйцо, давленный чеснок, соль, перец и перемолоть все еще раз. В полученную смесь отправить муку и перемешать. Жарить на подсолнечном масле в маленьких формочках или без них. Жарить на маленьком огне с двух сторон до готовности.