Куриные голени с картофелем под фольгой

Подготовка ингредиентов

Куриные голени очистите и при необходимости удалите остатки перьев. Картофель очистите и разрежьте пополам или крупными дольками. Чеснок раздавите до кашеобразного состояния.

Маринование

Сложите в большую посуду курицу, картофель и чеснок. Добавьте приправу для курицы Grill Off, соль и чёрный перец. Всё тщательно перемешайте и оставьте мариноваться примерно на 1 час в прохладном месте.

Запекание

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите картофель на противень ровным слоем, сверху разместите куриные голени. В оставшийся после маринования сок влейте оливковое масло, перемешайте и полейте сверху курицу и картофель. Плотно накройте противень фольгой и запекайте около 1 часа 20 минут.

Румяная корочка

Снимите фольгу и верните противень в духовку ещё на 10-15 минут, чтобы курица покрылась золотистой корочкой.