Ингредиенты
- 400 грамм баранина
- 200 грамм картофель
- 150 грамм морковь
- 150 грамм огурцы
- 150 грамм репчатый лук
- 3 штуки яйца
- 200 грамм майонез (можно сметану)
- Зелень
- Соль
- Чёрный перец
Способ приготовления
Сварить баранину и нарезать её тонкими пластинками (монетками). Картофель и морковь по отдельности отварить в кожуре, очистить и нарезать маленькими кубиками. Огурцы и лук измельчить. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать ровными дольками. Все ингредиенты аккуратно смешать, добавить зелень и специи. Уложить в салатницу, верхушку можно украсить фигурками из огурцов или помидоров.
Полить майонезом и посыпать измельчённой зеленью.