Треска с фасолью

Треска с фасолью

Ингредиенты

  1. 0.5 килограмма филе трески
  2. 1 стакан фасоли
  3. 50 грамм сливочного масла
  4. 4 столовые ложки растительного масла
  5. 2 луковицы
  6. 2 раздавленных зубчика чеснока

Способ приготовления

В подсоленной воде сварить фасоль. Отварить отдельно рыбу, остудить ее и порезать мелкими кусочками. В глубокую сковороду положить сливочное и растительное масло и обжарить в нем лук и чеснок. Размять 2 столовые ложки сваренной фасоли и смешать с обжаренным луком и маслом. Положить в сковороду рыбу и фасоль, посолить и поперчить по вкусу и держать на среднем огне 15 минут.