Ингредиенты
- 1 килограмм подготовленного мяса
- 2-3 луковицы
- 1 стакан сухого вина
- Соль
- Перец
- Чабер (по вкусу)
Способ приготовления
Репчатый лук нарезать кольцами и залить стаканом сухого вина добавить черный молотый перец соль и чабер. Свинину выдержать в маринаде в течение суток. Затем мясо жарить на шампурах.