Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Йогурт - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 0.66 стакана
- Манная крупа - 0.5 стакана
- Сода - 1 чайная ложка
- Растительное масло - 5 столовых ложек
Способ приготовления
Подготовка основы
Йогурт соединить с сахаром и взбивать до частичного растворения сахара. Добавить соду и перемешать. Оставить массу на несколько минут, чтобы началась реакция и смесь слегка поднялась.
Приготовление теста
Добавить растительное масло. Затем постепенно всыпать муку и манную крупу, тщательно перемешивая тесто до однородной консистенции без комочков.
Подготовка формы
Форму слегка прогреть и смазать растительным маслом. Вылить тесто слоем примерно 2 сантиметра.
Выпекание
Выпекать бисквит в заранее разогретой духовке при температуре 150 - 160 градусов до готовности. Поверхность должна стать золотистой, а деревянная шпажка после прокалывания выходить сухой.
Подача
Готовый бисквит немного остудить и подать к чаю или использовать как основу для десертов и тортов.