Жареный Карп

Выпотрошенного карпа порезать на порционные кусочки.

Приготовить смесь:
Соль, Перец, Сахар, Хлебные крошки, Порошок чеснока, Кунжутные семечки тщательно перемешать.

Каждый кусочек карпа вывалять в приготовленной смеси. Жарить на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом с двух сторон до полной готовности.