Пирожки с тыквой
Ингредиенты
Начинка
- 1 килограмм тыквы
- 2 столовые ложки мёда
Тесто
- 500 грамм муки
- 200 миллилитров кипечоной воды (Холодной)
- Соль
Способ приготовления
Для начинки
Тыкву почистить, порезать на небольшие кусочки и отварить в подсоленной воде втечении 10-15 минут. Тыкву отбросить на друшлак и дать стечь воде. В миску положить отваренную тыкву и растереть до кашеобразного состояния, добавить мед и перемешать.
Для теста
В муку влить воду,посолить и замесить тесто. Тесто поделить на небольшие шарики. Каждый шарик раскатывать в тонкое тесто. Выложить на тесто начинку и закрепить его по краям. Жарить в подсолнечном масле на среднем огне до полной готовности.