Закуска из селедки - Миниатюрка -

Подготовьте хлеб:

Возьмите кусочки хлеба и с помощью формочки или стакана вырежьте аккуратные кружочки. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Нарежьте селёдку:

Филе сельди разделите на небольшие порционные кусочки - они должны быть удобны для одного укуса.

Подготовьте зелень и оливки:

Укроп мелко порубите. Оливки без косточек нарежьте кружочками или оставьте целыми - по желанию.

Соберите закуску:

На каждый кружочек хлеба положите кусочек селёдки и оливку. Закрепите конструкцию зубочисткой, чтобы закуска держала форму.

Украсьте и подайте:

Посыпьте сверху рубленым укропом для свежести и аромата. Выложите миниатюрки на красивую тарелку и подавайте сразу.

Советы:

Для разнообразия можно использовать ржаной хлеб или багет.
Добавьте тонкий ломтик огурца или кусочек лимона - это освежит вкус.
Такие миниатюрки отлично подходят для праздничного стола или фуршета.