Маринованные овощи

Морковь очистить и порезать фигурным ножом кольцами. Ветки сельдерея порезать на небольшие кусочки. Цветную капусту порубить на не большие букетики. В миску с нашинкованными овощами добавить соль и перец по вкусу. Затем туда-же влить сок лимона и все тщательно перемешав дать постоять 1 день в прохладном месте.

Подавать как салат.