Куриное филе с цукини

Куриное филе с цукини

Ингредиенты

  1. Куриное филе - 300 грамм
  2. Цукини - 2 штуки средний
  3. Соевый соус - 3 столовые ложки
  4. Оливковое масло - 1 столовая ложка
  5. Чеснок - 2 дольки
  6. Мед - 1 столовая ложка
  7. Лимонный сок по вкусу
  8. Орегано - душистая по вкусу
  9. Соль, перец по кусу

Способ приготовления

Цукини разрезать вдоль, ложечкой удалить середину цукини и нашинковать полукольцами.
Куриное филе отварить обычным способом и порезать на небольшие кусочки.

Приготовить соус :
В миску вылить соевый соус, мед, сок лимона оливковое масло, приправу орегано, давленный чеснок, немного посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.
Цукини обжарить слегка на сковороде, затем добавить куриное филе помешивая обжарить пару минут, снять с огня.

В миску с соусом отправить обжарку, все перемешать и дать постоять 5 мин. Затем выложить на тарелку дав немного стечь образовавшемуся соку.

На заметку.
Много не солить, т.к. соевый соус  соленный.