Помидоры с творожной начинкой

Помидоры с творожной начинкой

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Красные помидоры - 6 штук
  2. Творог - 200 граммов
  3. Чеснок - 2 зубчика
  4. Зелень укропа - 2 столовые ложки
  5. Сметана - 1 столовая ложка
  6. Майонез - 1 столовая ложка
  7. Яйцо, сваренное вкрутую - 1 штука
  8. Соль - по вкусу
  9. Черный перец - по вкусу

Для подачи

  1. Свежая зелень - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка помидоров

У помидоров аккуратно срезать верхушки и удалить мякоть с семенами. При необходимости слегка подрезать нижнюю часть, чтобы помидоры устойчиво стояли при подаче.

Приготовление начинки

В миске соединить мелко нарезанное вареное яйцо, рубленый укроп, измельченный чеснок, творог, сметану и майонез. Посолить, поперчить и тщательно растереть массу до однородной и нежной консистенции.

Фарширование и подача

Подготовленной начинкой наполнить помидоры. Перед подачей по желанию слегка охладить закуску в холодильнике 15-20 минут. Украсить свежей зеленью.