Ингредиенты
- Капуста цветная - 50 грамм
- помидоры - 40 грамм
- огурцы свежие - 40 грамм
- стручки фасоли - 20 грамм
- лук зеленый - 20 грамм
- салат - 20 грамм
- сметана - 20 грамм
- майонез - 20 грамм
- щепотка сахара и перца
Способ приготовления
Цветную капусту разделить на отдельные маленькие кочешки, промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Охладить капусту в отваре. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Листья салата нарезать на части, зеленый лук нашинковать. Стручки фасоли или лопаточки горошка нарезать в форме ромбов и сварить в подсоленной воде. Овощи перемешать, посыпать солью, перцем и заправить сметаной, смешанной с сахаром и майонезом. Положить горкой в салатник, украсить овощами и зеленью, входящими в состав салата.