Ингредиенты
- Капуста цветная - 30 грамм
- салат зеленый - 25 грамм
- фасоль (стручки) - 25 грамм
- морковь или репа - 30 грамм
- огурцы свежие - 25 грамм
- помидоры - 30 грамм
- спаржа - 25 грамм
- яйца - 30 грамм
- сметана или майонез - 40 грамм
- сахар - 3 грамма
- уксус 3%-ный - 5 грамм
- салат зеленый - 15 грамм
- перец
Способ приготовления
Вареную морковь или репу нарезать ломтиками, цветную капусту разделить на мелкие кочешки, спаржу нарезать кусочками по 2,5-3 см, стручки фасоли - в форме ромба, помидоры и свежие огурцы - ломтиками. Нарезанный зеленый салат и овощи перемешать, заправить сметаной или соусом майонез, солью, перцем, сахаром, уксусом, положить горкой в салатник или вазу. Оформить дольками яиц, помидоров, огурцов, зеленым салатом.