Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 120 граммов
- Лук зеленый - 40 граммов
- Салат зеленый - 15 граммов
Для заправки
- Заправка салатная - 40 миллилитров
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Для подачи
- Свежая зелень - по вкусу
- Листья салата - для украшения
Способ приготовления
Подготовка картофеля
Картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре до мягкости. Слегка охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками одинаковой толщины.
Подготовка зелени
Зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать. Листья салата также промыть и обсушить.
Смешивание салата
Переложить теплый картофель в миску, добавить зеленый лук, соль и черный молотый перец. Полить салатной заправкой и аккуратно перемешать, стараясь не повредить ломтики картофеля.
Оформление
Листья салата выложить в салатник или на блюдо. Сверху переложить картофельный салат горкой.
Подача
Перед подачей посыпать салат свежей зеленью. Подавать слегка теплым или охлажденным.