
Корень сельдерея очистите и нарежьте тонкой соломкой. Яблоки очистите от сердцевины и также нарежьте соломкой. Бананы нарежьте кружочками.
Мандарины очистите и разделите на дольки, удаляя плотные пленки при необходимости. Изюм промойте и при желании залейте тёплой водой на несколько минут для мягкости. Виноград промойте и обсушите.
Соедините сельдерей, яблоки, бананы, мандарины и изюм в миске. Полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
Выложите салат в салатник, украсьте дольками мандаринов, виноградом, зеленью и кусочками бананов. Подавайте сразу после приготовления.