Салат Биг Бен

Салат Биг Бен

Ингредиенты

  1. Картофель - 200 грамм
  2. лук репчатый - 50 грамм
  3. сельдь - 90 грамм
  4. масло растительное - 15 грамм
  5. уксус - 3%-ный - 20 грамм
  6. горчица
  7. соль

Способ приготовления

Картофель отваривают "в мундире" в подсоленной воде, очищают, охлаждают и нарезают кружочками толщиной 1 см. Лук нарезают кольцами. Соленую сельдь разделывают на филе и нарезают ломтиками. В салатник укладывают горкой картофель, лук, сельдь; заправляют оливковым или другим растительным маслом и уксусом, добавив к нему немного горчицы.