Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Свекла - 110 граммов
- Сметана - 20 граммов
Для заправки
- Сахар - 5 граммов
Способ приготовления
Подготовка свеклы
Свеклу тщательно промойте, не повреждая кожуру, и отварите в кастрюле до мягкости. В зависимости от размера корнеплода это обычно занимает 40-60 минут.
Охлаждение и измельчение
Готовую свеклу слегка остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной или средней терке.
Заправка салата
Добавьте к свекле сахар и сметану. Тщательно перемешайте до равномерного распределения заправки.
Подача
Подавайте салат охлажденным или слегка тёплым как самостоятельную закуску либо дополнение к основным блюдам.