Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 100 граммов
- Перец сладкий зеленый - 20 граммов
- Ветчина - 15 граммов
- Крабовое мясо - 50 граммов
- Грибы свежие - 15 граммов
- Маслины - 5 граммов
Для заправки
- Оливковое масло - 15 миллилитров
- Лимонный сок - 5 миллилитров
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Картофель заранее отварите до готовности, охладите и нарежьте небольшими кубиками. Сладкий зеленый перец, ветчину и крабовое мясо нарежьте небольшими кусочками. Свежие грибы отварите 10-15 минут в подсоленной воде, затем остудите и нарежьте тонкими ломтиками. Маслины нарежьте кружочками.
Приготовление салата
Соедините в миске картофель, сладкий перец, ветчину и крабовое мясо. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Для заправки смешайте в небольшой емкости оливковое масло и лимонный сок до легкой эмульсии, затем полейте салат.
Завершение и подача
Добавьте в салат грибы и маслины, после чего аккуратно перемешайте. Перед подачей рекомендуется охладить салат 10-15 минут.