Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Филе трески - 250 граммов
- Картофель - 150 граммов
- Огурцы свежие - 100 граммов
- Хрен - 100 граммов
- Зеленый лук - 50 граммов
Для заправки
- Майонез - 100 граммов
- Уксус - 10 миллилитров
- Соль - по вкусу
Для подачи
- Петрушка - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Филе трески отварите до готовности в слегка подсоленной воде, полностью остудите и нарежьте аккуратными кусочками. Картофель отварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте ломтиками. Свежие огурцы также нарежьте ломтиками или полукружьями. Зеленый лук мелко нарежьте.
Приготовление салата
В миске соедините свеженатертый или готовый столовый хрен с уксусом и солью. Добавьте треску, картофель и огурцы. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить кусочки рыбы.
Подача
Переложите салат в салатник, украсьте ломтиками огурца, зеленым луком и веточками петрушки. Перед подачей рекомендуется охладить салат 15-20 минут.