Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Болгарский перец - 50 граммов
- Листовой салат - 10 граммов
- Зеленый лук - 20 граммов
- Зелень петрушки - 5 граммов
- Яблоки - 50 граммов
Для заправки
- Сметана - 30 граммов
- Сахар - 5 граммов
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Болгарский перец вымойте, удалите семена и тонко нашинкуйте. Листовой салат промойте, обсушите и нарежьте полосками. Зеленый лук и петрушку мелко порубите.
Яблоки очистите при желании от кожуры и мелко нарежьте. Для салата лучше использовать плотные кисло-сладкие яблоки.
Сборка салата
Соедините болгарский перец, салат, зеленый лук, петрушку и яблоки в миске. Добавьте сметану, сахар и соль по вкусу.
Аккуратно перемешайте салат до равномерного распределения заправки.
Подача
Подавайте салат сразу после приготовления, пока овощи и яблоки сохраняют свежесть и сочность.