Ингредиенты
- Печень говяжья - 250 грамм
- Лук репчатый - 50 грамм
- Морковь - 50 грамм
- Масло сливочное - 50 грамм
- Молоко - 80 грамм
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Печень нарежьте кусочками, припустите с луком и морковью до готовности, охладите, затем пропустите через мясорубку. Полученную массу соедините с размягченным маслом, молоком и взбейте. Затем сформуйте батон, охладите его. При подаче нарежьте паштет ломтиками.