Жареные огурцы

Жареные огурцы

Ингредиенты

  1. 3 больших огурца
  2. 1/2 стакана мясного бульона
  3. Уксус
  4. Соль
  5. Сахар
  6. Жир для жарки
  7. Панировочные сухари

Способ приготовления

Очистить огурцы от кожуры, разрезать вдоль на 4 части, вычистить семена. Положить огурцы в сковороду, добавить бульона, соль, сахар, уксус по вкусу и тушить на слабом огне до мягкости. Добавить панировочные сухари и еще потушить. Жареные огурцы - прекрасный гарнир к мясу.