Ингредиенты
- Свекла - 1 килограмм
- Чеснок - 1 крупная головка
- Сало или майонез по вкусу
Способ приготовления
Свеклу отварить в кожуре, очистить, натереть на крупной тёрке, смешать с мелко нарезанным чесноком, заправить гусиным жиром со шкварками, можно вместо сала заправить майонезом.