Салат с булгуром и овощами

Салат с булгуром и овощами

Ингредиенты

  1. Сиреневый лук маленький - 1 луковица
  2. Репчатый лук маленький - 1 луковица
  3. Кинза - 0.5 Пучка
  4. Зеленый лук - 0.5 Пучка
  5. Петрушка - 0.5 Пучка
  6. Помидор - 1 штука
  7. Булгур - 100 грамм
  8. Сок лимона - 1 столовая ложка
  9. Оливковое масла - 1 столовая ложка
  10. Соль и перец

Способ приготовления

Булгур залить кипятком один к одному, закрыть пленкой и дать набухнуть минут 15. Пока набухает булгур займемся овощами. Сиреневый и репчатый лук, помидор нарезать на маленькие кубики и отправить в миску. Зелень мелко порубите и добавьте к луку. Готовый булгур переложить в миску с овощами. Заправьте лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Всю массу полить оливковым маслом и перемешать.

Салат готов, приятного аппетита!