Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Ветчина - 200 граммов
- Консервированные ананасы кусочками - 200 граммов
- Вареный зеленый горошек - 300 граммов
- Зеленый салат - 1 небольшой вилок
Для заправки
- Соус тартар - 2 стакана
- Соевый соус - 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Листья салата тщательно промойте и хорошо обсушите. Несколько красивых листьев оставьте для оформления салатницы, остальную часть мелко нарежьте.
Ветчину нарежьте небольшими кубиками или тонкими полосками. Консервированные ананасы откиньте на сито, дайте полностью стечь сиропу и при необходимости нарежьте кубиками. Вареный зеленый горошек полностью охладите.
Приготовление заправки
Смешайте соус тартар с соевым соусом, добавьте немного черного перца и при необходимости слегка посолите. Заправка должна оставаться густой, но равномерной.
Сборка салата
Соедините нарезанный салат, ветчину, ананасы и горошек в глубокой миске, затем аккуратно перемешайте. Выложите салатницу листьями салата, переложите подготовленный салат и полейте сверху заправкой. Слегка встряхните салатницу для равномерного распределения соуса.
Подача
Подавайте салат сразу после приготовления, пока листья салата сохраняют свежесть и хруст.