Салат со сметаной и яйцом

Крутые яйца мелко порежьте, добавьте в них соус из сметаны с уксусом и перемешайте. Возьмите вымытый и высушенный зеленый салат, нарежьте его небольшими кусочками и заправьте смесью соуса и яиц. Затем посыпьте салат зеленью - укропом или петрушкой - и украсьте ломтиками огурца.

Подают салат обычно вместе с блюдами из рыбы или мяса.