Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Помидоры - 6 штук
- Огурцы - 3 штуки
Для заправки
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Уксус 5% - 1-2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Для подачи
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Репчатый лук - по желанию
- Зеленый лук - по желанию
Способ приготовления
Подготовка овощей
Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Нарежьте овощи кружочками или полукружьями примерно одинаковой толщины. При использовании консервированных помидоров лишнюю жидкость желательно слегка слить.
Заправка салата
Переложите овощи в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте растительное масло и уксус, регулируя кислотность по своему вкусу. При желании можно добавить тонкие кольца репчатого лука или мелко нарезанный зеленый лук.
Подача
Перед подачей посыпьте салат свежим укропом или петрушкой. Салат хорошо сочетается с мясом, рыбой и домашними котлетами.