Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Филе трески - 200 граммов
- Салатный сельдерей - 50 граммов
- Яблоко - 1 штука
- Редис - 1 пучок
- Огурец - 1 штука
- Зеленый салат - 100 граммов
Для заправки
- Майонез - 0,5 стакана
- Уксус - 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка рыбы
Филе трески отварите в слегка подсоленной воде до готовности, затем остудите и разберите на небольшие кусочки, внимательно проверяя отсутствие костей. Сбрызните рыбу уксусом и уберите в холодильник на 10-15 минут.
Подготовка овощей
Яблоко, редис, огурец и салатный сельдерей нарежьте длинной тонкой соломкой. Листья салата промойте, обсушите и разложите на тарелке. Овощи и яблоко слегка посолите и перемешайте с частью майонеза.
Сборка салата
Выложите овощную смесь поверх листьев салата. Сверху распределите охлажденные кусочки трески и полейте оставшимся майонезом. Подавайте салат сразу после приготовления в охлажденном виде.