Тортилья с тунцом

Подготовка ингредиентов:
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и разомните вилкой. Мелко нарежьте укроп и добавьте к яйцам. Нарежьте болгарский перец маленькими кубиками. Очистите варёную картошку и нарежьте её аналогично. Слейте жидкость с тунца и слегка разомните его вилкой.

Смешивание начинки:
В глубокой миске соедините яйца с укропом, кукурузу, болгарский перец, картошку и тунец. Добавьте немного майонеза для сочности. Приправьте смесь чёрным перцем по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Формирование рулетов:
Каждую тортилью слегка смажьте майонезом. Выложите начинку по центру и равномерно распределите. Аккуратно сверните тортилью в рулет. Разрежьте каждый рулет пополам для удобства подачи.

Подача:
Подавайте рулеты охлаждёнными или комнатной температуры. Отлично подходят для пикника, перекуса или лёгкого ужина. Можно украсить зеленью или подать с соусом на выбор.