Салат из курицы с фруктами

Клубнику нарезать кольцами. Манго очистить, нарезать слайсами. Авокадо очистить и нарезать большими кусочками. Листья шпината выкладываем на тарелку, сверху раскладываем клубнику. Затем выкладываем скрученные в рулет слайсы манго, и кусочки авокадо. Немного посолить, поперчить.

Нарезать куриное филе тонкими пластинками толщиной примерно 5-7 мм. Куриную грудку перекладываем в миску, добавляем финиковый мед, перемешиваем и убираем мариноваться на 15-20 минут. В сковороде с нагретым оливковым маслом, обжарить филе на среднем огне, с двух сторон до готовности. Готовое остывшее филе кладем поверх шпината, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и подаем.

Можно добавить любой соус по вкусу. Салат готовится очень просто и получается очень вкусно.
Приятного аппетита!