Свежий овощной салат с лимонной заправкой

Свежий овощной салат с лимонной заправкой

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Помидоры - 2 штуки
  2. Свежий огурец - 1 штука
  3. Зеленый лук - 1/2 пучка
  4. Болгарский перец - 1 штука
  5. Репчатый лук - 1 штука
  6. Листья салата - 1 пучок

Для заправки

  1. Оливковое масло - 2-3 столовые ложки
  2. Красный молотый перец - 1 щепотка
  3. Свежевыжатый лимонный сок - 1 чайная ложка
  4. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка овощей

Овощи и зелень тщательно промойте и обсушите. Помидоры, огурец и болгарский перец нарежьте ломтиками или крупными кусочками. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Зеленый лук мелко порубите. Листья салата порвите руками или крупно нарежьте.

Смешивание салата

В большой миске соедините все подготовленные овощи и зелень. Посолите, добавьте красный молотый перец и аккуратно перемешайте.

Заправка и подача

Перед подачей полейте салат оливковым маслом и свежевыжатым лимонным соком, затем еще раз осторожно перемешайте. Переложите салат в салатницу и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!