Салат с грушей и кедровыми орехами

Салат с грушей и кедровыми орехами

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Салатный микс - 150 граммов
  2. Салат айсберг - 100 граммов
  3. Спелые груши - 3 штуки
  4. Кедровые орехи - 50 граммов
  5. Огурец - 1 средняя штука

Для соуса

  1. Оливковое масло - 40 граммов
  2. Лимонный сок - 2 столовые ложки
  3. Бальзамический уксус - 1 чайная ложка
  4. Кленовый сироп - 1 столовая ложка
  5. Горчица - 1 чайная ложка
  6. Соль - по вкусу
  7. Молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление соуса

В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, кленовый сироп и горчицу. Добавьте соль и молотый перец, затем хорошо перемешайте до однородности.

Подготовка ингредиентов

Кедровые орехи слегка подсушите на сухой сковороде 2-3 минуты до появления легкого орехового аромата и полностью остудите. Груши очистите от кожуры и сердцевины, затем нарежьте тонкими ломтиками. Огурец очистите и нарежьте крупными полукольцами.

Сборка салата

Листья салата порвите руками или крупно нарежьте. В большой миске соедините салатный микс, айсберг, груши, огурец и кедровые орехи. Аккуратно перемешайте.

Подача

Полейте салат соусом непосредственно перед подачей, еще раз аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!