Тарталетки с семгой
Ингредиенты
- Тарталетки маленькие - 25-30 штук
- Семга копченая - 300 грамм
- Творожный сыр - 200 грамм
- Майонез - 4 столовые ложки
- Яйца - 4 штуки
- Лимонный сок - 0.5 чайной ложки
- Чёрный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Сёмгу нарезаем на тоненькие полоски. Яйца отварить 10 минут, очистить и отделить белки от желтков. В миску отправить варёные желтки, добавить пару ложек воды, майонез, творожный сыр, соль и перец по вкусу. Все немного разминаем, добавляем лимонный сок и перемешиваем до однородной массы. Чайной ложкой или с помощью кондитерского мешка наполняем тарталетки. Кусочки сёмги сворачиваем розочкой или просто выкладываем свершу на тарталетки.
Готовые тарталетки с семгой украшаем по своему вкусу.