Греческий салат
Ингредиенты
- Спелые помидоры - 200 грамм
- Огурец маленький - 1 штука
- Красная луковица средняя - 1/2 луковицы
- Зеленый болгарский перец - 1 штука
- Оливки сорта Каламата - 120 грамм
- Сушеного орегано - 3/4 чайной ложки
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- Красного винного уксуса - 2 столовые ложки
- Оливковое масло - 3 столовые ложки
- Сыра Фета - по вкусу
Способ приготовления
Спелые помидоры нарезаем небольшими кусочками или ломтиками. Огурец помыть и нарезать на небольшие полукольца. Красную луковицу нарезаем полу кольцами. Болгарский перец очистить от семян и нарезать на полоски. В большой салатнице аккуратно смешайте помидоры, огурцы, красный лук, болгарский перец, оливки, орегано, соль и обильно приправьте молотым черным перцем. Перемешайте и дайте настояться 5-10 минут. Еще раз перемешайте салат и добавьте красный винный уксус и оливковое масло, тщательно перемешивая. Выложите сыр фета сверху салата, посыпьте оставшимся орегано и подавайте.
Приятного аппетита!