Ингредиенты
- 800 грамм свеклы
- 200 грамм сметаны
- 1 луковица
- 2 - 3 дольки чеснока
- 1 столовая ложка хрена натертого
- Уксус и соль по вкусу
- 1 столовая ложка сахара сметана
Способ приготовления
Испечь красную свеклу, очистить, нарезать поперек тонкими ломтиками в салатник. Хрен натереть на терке, добавить натертый на терке лук, растертый с солью чеснок, прибавить столовую ложку сахара, сметану, уксус и соль по вкусу.
Перемешать и поставить в холодильник на 1 час, после чего подать.