Салат из маринованных грибов


Салат из маринованных грибов

Ингредиенты


  1. 400 грамм грибов (белые, маслята, подосиновики и др.)
  2. 40 грамм зеленого лука
  3. 3 столовые ложки растительного масла
  4. Укроп

Способ приготовления


Маринованные грибы отделить от маринада, а если они слишком острые, их отмочить в кипяченой воде или прокипятить в маринаде. Мелкие шляпки грибов использовать целыми, средних размеров - разрезать пополам, а более крупные и корешки - дольками. Подготовленные грибы положить в салатницу, а перед подачей на стол полить растительным маслом и посыпать зеленым луком и укропом.

Лук и укроп можно подать отдельно.