Ингредиенты
- 200 грамм маринованных, соленых или отваренных в собственном соку грибов
- 100 грамм ветчины
- 5 - 6 отварных картофелин
- 1 - 2 свежих или соленых огурца
- 1 - 2 помидора
- 1 луковица
- 1 - 1 1/2 стакана сметаны
- Столовый уксус или лимонный сок
- Соль, сахар, горчица, черный молотый перец, укроп, листья зеленого салата
- 1 сваренное вкрутую яйцо
Способ приготовления
Все продукты нарезать, заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона. Выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата, украсить розой из помидора, дольками яйца.