Арахисовое печенье в сахарной пудре

Арахисовое печенье в сахарной пудре

Ингредиенты

Для теста:

  1. Арахис жареный - 500 грамм
  2. Сахар - 180 грамм
  3. Яйца - 3 больших
  4. Корица - 1 плоская ложка
  5. Гвоздика молотая - по вкусу

Для покрытия:

  1. Сахарная пудра - 200 грамм

Способ приготовления

Для приготовления нам понадобится:
Для приготовления нам понадобится:

Для приготовления нам понадобится: Арахис жареный, Сахар, Яйца, Корица, Гвоздика молотая, Сахарная пудра.

Измельчите арахис в блендере или кухонном комбайне
Измельчите арахис в блендере или кухонном комбайне

Измельчите жареный и очищенный арахис в блендере или кухонном комбайне. Добавьте сахар и продолжайте измельчать ещё две минуты.

Добавьте яйца, корицу и гвоздику по вкусу.
Добавьте яйца, корицу и гвоздику по вкусу.

Переложите в миску, добавьте яйца, корицу и гвоздику по вкусу. Все перемешать руками.

Готовую массу округлить и поставьте в холодильник
Готовую массу округлить и поставьте в холодильник

Готовую массу округлить и поставьте в холодильник на 30 минут для застывания.

Скатайте шарики, обваляйте в сахарной пудре
Скатайте шарики, обваляйте в сахарной пудре

Приготовьте одноразовые бумажные формы, разложите на противне. Скатайте небольшие шарики из уже подготовленного теста. Обильно обваляйте в сахарной пудре и разложите в бумажные формы, которые вы расположили на противне.

Арахисовое печенье в сахарной пудре
Арахисовое печенье в сахарной пудре

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке, пока печенье не начнет трескаться и стабилизироваться, примерно 10-12 минут. Не выпекайте дольше, потому что печенье может подсохнуть.

У вас получится идеальное снежное арахисовое печенье!